Το Coffee Cream Layer Pastry είναι ένα έτοιμο--είδος ζαχαροπλαστικής που περιλαμβάνει εναλλασσόμενες στρώσεις ψημένης ζύμης και λεία γέμιση κρέμας-με έγχυση καφέ. Σχεδιασμένο για μεγάλη διάρκεια ζωής-σταθερότητα χωρίς συμβιβασμούς στην υφή, αυτό το προϊόν στοχεύει-τμήματα σνακ με γεύση καφέ σε αγορές λιανικής και τροφίμων.
Χτισμένο σε αυτοματοποιημένες γραμμές ψησίματος υψηλής ταχύτητας-και ασηπτικής κρέμας-σε γραμμές έγχυσης, οι εγκαταστάσεις κατασκευής μας διασφαλίζουν σταθερό πάχος στρώσης, ομοιόμορφη κατανομή κρέμας και δομική ακεραιότητα κατά τη διάρκεια θαλάσσιων μεταφορών μεγάλων-αποστάσεων. Διατίθεται για χύμα χονδρική και εξατομικευμένη κατασκευή ιδιωτικής ετικέτας.

Βασικά Χαρακτηριστικά

Προφίλ γεύσης:Ισορροπημένη πικράδα του καβουρδισμένου εκχυλίσματος καφέ αναμεμειγμένο με πλούσια γαλακτοκομικά και μη{0}}υδρογονωμένη φυτική κρέμα, σε στρώσεις σε μια ουδέτερη, τραγανή ή μαλακή βάση ζαχαροπλαστικής.

Φόρμα προϊόντος:τετράγωνο/ορθογώνιο μπλοκ πολλαπλών-στρώσεων, ρολό ή κοπή με δάχτυλο (προσαρμόσιμο κατόπιν αιτήματος).

Διαστάσεις:Τυπικό μέγεθος: 85 mm × 30 mm × 25 mm ανά τεμάχιο (± 2 mm ανοχή).

Βάρος μονάδας:35 g έως 50 g ανά μεμονωμένο τεμάχιο.

Αισθητηριακά και σωματικά χαρακτηριστικά:Σταθερό ιξώδες κρέμας σε θερμοκρασία δωματίου (20 βαθμοί - 25 βαθμοί ); μη-λιπαρή αίσθηση στο στόμα. ανθεκτική στην υγρασία-δομή ψίχουλου. ελεγχόμενη δραστηριότητα του νερού (aw < 0,65) για την εξασφάλιση μικροβιολογικής σταθερότητας.

Κατανάλωση:Κατευθείαν έτοιμο-για-φαγητό. συμβατό με συνδυασμό ζεστών ροφημάτων ή ιδρυματικών κιτ επιδορπίων.

Τεχνικές Προδιαγραφές

Όνομα προϊόντος:Ζαχαροπλαστική με στρώσεις κρέμας καφέ

Καθαρό βάρος / Μικτό βάρος:Προσαρμοσμένο ανά κύριο χαρτοκιβώτιο (συνήθως 5 κιλά χύμα ή κιβώτια προβολής λιανικής).

Βασικά Συστατικά:Αλεύρι σίτου, μη-υδρογονωμένο λίπος λαχανικών, ζάχαρη, εκχύλισμα καφέ, πλήρες γάλα σε σκόνη, σκόνη αυγού, γαλακτωματοποιητές (λεκιθίνη σόγιας).

Δήλωση αλλεργιογόνου:Περιέχει σιτάρι (γλουτένη), γάλα, αυγά και σόγια. Κατασκευάζεται σε μια εγκατάσταση που επεξεργάζεται ξηρούς καρπούς και φιστίκια.

Διάρκεια ζωής:12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό καθορισμένες συνθήκες.

Συνθήκες αποθήκευσης:Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Συνιστώμενη θερμοκρασία αποθήκευσης: 18 βαθμοί - 22 βαθμοί , σχετική υγρασία κάτω από 65%.

Επιλογές συσκευασίας

Ατομική Συσκευασία:Σακουλάκι για μαξιλάρι που ξεπλένεται με άζωτο ή με θερμότητα-διαφανές φιλμ για να αποτρέπεται η οξείδωση των λιπιδίων και η είσοδος υγρασίας.

Εσωτερική συσκευασία:Κουτί οθόνης που περιέχει 12 ή 24 μεμονωμένα κομμάτια.

Προδιαγραφές Master Carton:Κουτί από χαρτόνι 5-επιπέδων κυματοειδούς εξαγωγής-με εσωτερικά διαχωριστικά απορρόφησης κραδασμών για ελαχιστοποίηση του σπασίματος κατά τη μεταφορά.

Χωρητικότητα χαρτοκιβωτίου:Συνήθως 4 kg έως 8 kg καθαρό βάρος ανά κύριο κουτί.

Παλετοποίηση:Τυπικές παλέτες Euro (1200 × 800 mm) ή βιομηχανικές παλέτες, με συρρίκνωση-τυλιγμένες και γωνιακές-προστατευμένες για μεταφορά εμπορευματοκιβωτίων.

Λύσεις OEM & Private Label

Η κατασκευαστική μας υποδομή φιλοξενεί πλήρη προσαρμογή OEM και ODM για να ταιριάζει με τις απαιτήσεις της αγοράς-στόχου:

Προσαρμογή σκευάσματος:Προσαρμόστε τα επίπεδα γλυκύτητας, την προέλευση κόκκων καφέ (μείγμα Robusta/Arabica) ή αντικαταστήστε τις βάσεις λίπους (βούτυρο γαλακτοκομικών έναντι φυτικού- λίπους).

Ρύθμιση βάρους και διαστάσεων:Τροποποιήστε το βάρος του τεμαχίου από 30 g σε 60 g και τις γεωμετρικές διαστάσεις για να ταιριάζει σε συγκεκριμένους δίσκους λιανικής.

Σχεδιασμός συσκευασίας:Προσαρμοσμένη εκτύπωση σε μεμονωμένα περιτυλίγματα και εξωτερικά κουτιά προβολής με χρήση μελανιού-ποιότητας τροφίμων. Ο εισαγωγέας προμηθεύει διανυσματικά περιουσιακά στοιχεία επωνυμίας. οι μηχανικοί συσκευασίας μας χειρίζονται γραμμές δομικής μήτρας-.

Ποιότητα & Ασφάλεια Τροφίμων

Έλεγχος Παραγωγής:Το αυτοματοποιημένο φύλλο ζύμης, το ακριβές ψήσιμο σε υπέρυθρη σήραγγα και η εναπόθεση κρέμας κλειστού{0}}βρόχου εξαλείφουν τη μόλυνση από την ανθρώπινη επαφή.

Ιχνηλασιμότητα παρτίδας:Η παρακολούθηση γραμμικού κώδικα βάσει ERP{0}}καταγράφει παρτίδες εισερχόμενων πρώτων υλών, χρονικές σημάνσεις παραγωγής και ενσωματωμένα αρχεία καταγραφής ανιχνευτών μετάλλων-για κάθε παρτίδα.

Εργαστηριακός έλεγχος:Εσωτερικές μικροβιολογικές και φυσικοχημικές δοκιμές που καλύπτουν την περιεκτικότητα σε υγρασία, τη δραστηριότητα του νερού (aw), την τιμή του υπεροξειδίου, τον συνολικό αριθμό πλακών, τα κολοβακτηρίδια και τον αριθμό μαγιάς/μούχλας πριν από την απελευθέρωση.

Πιστοποιήσεις:Παράγεται σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν σύμφωνα με τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, HACCP και IFS/BRC. COA (Πιστοποιητικό Ανάλυσης) που παρέχεται με κάθε αποστολή.

FAQ

Ε: Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ);

Α: Το τυπικό MOQ είναι δοχείο 1 × 20 ft ανά SKU για παραγωγή ιδιωτικής ετικέτας. Οι δοκιμαστικές παραγγελίες ή τα μικτά φορτία κοντέινερ-SKU μπορούν να συζητηθούν με βάση τον προγραμματισμό παραγωγής.

Ε: Υπάρχουν φυσικά δείγματα διαθέσιμα για δοκιμή;

Α: Ναι. Τα δείγματα προ{1}παραγωγής (δωρεάν, παραλαβή φορτίου) αποστέλλονται μέσω DHL/FedEx εντός 3 έως 5 εργάσιμων ημερών από την επαλήθευση του λογαριασμού ταχυμεταφοράς.

Ε: Ποιος είναι ο τυπικός χρόνος παράδοσης παραγωγής;

Α: Ο χρόνος παράδοσης είναι 25 έως 30 ημέρες μετά την παραλαβή της κατάθεσης και την επιβεβαίωση των τελικών προδιαγραφών έργων τέχνης και συσκευασίας.

Ε: Πώς αποτρέπετε τη σύνθλιψη κατά τη διεθνή αποστολή;

Α: Χρησιμοποιούμε-βασικά χαρτοκιβώτια 5-στρώσεων υψηλής πυκνότητας σε συνδυασμό με αυτοματοποιημένη έκπλυση με άζωτο, που δημιουργεί ένα προστατευτικό μαξιλάρι απορρόφησης κραδασμών μέσα σε μεμονωμένα περιτυλίγματα, διατηρώντας τα ποσοστά ζημιών κατά τη μεταφορά κάτω από 0,5%.

Ε: Μπορείτε να τηρείτε συγκεκριμένους τοπικούς κανονισμούς για τα τρόφιμα (π.χ. FDA, EFSA);

Α: Ναι. Οι παράμετροι της σύνθεσης, η προμήθεια συστατικών και η διατροφική επισήμανση συμμορφώνονται με τους κανονισμούς της FDA και της ΕΕ για την επαφή με τα τρόφιμα και την επισήμανση.

Ε: Ποιοι είναι οι αποδεκτοί όροι πληρωμής;

Α: Οι τυπικοί όροι είναι T/T (30% κατάθεση, 70% υπόλοιπο έναντι αντιγράφου B/L) ή αμετάκλητο L/C κατά την όψη για λογαριασμούς όγκου που πληρούν τις προϋποθέσεις.